Vegan muffins met noten en chocolade
8 stuks
Gemakkelijk
35
Vegan muffins met een heerlijke bite dankzij de stukjes noot en chocolade. Deze muffins zijn super snel klaar en perfect om uit te delen!
Ingrediënten
Voor de chocolade muffins
1 pak
Dr. Oetker Vegan Muffins Naturel
80 ml
zonnebloemolie
175 ml
water
Extra nodig
beslagkom
mixer met gardes
ijsschep
bakplaat
Tip
De muffins zijn gaar als je met een vinger licht op de muffin drukt en deze terugveert.
Bereiding:
Bereiding:
35 min
1
Voorbereiden
Verwarm de oven voor.
Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 190 °C
Temperatuur heteluchtoven: 180 °C
2
Hak de noten in stukjes en weeg de juiste hoeveelheid chocolate chips af (of hak 75g chocolade in stukjes).
3
Beslag bereiden
Doe de muffinmix, het water en de olie in een beslagkom en mix het geheel daarna 1 minuut op de laagste stand tot een glad beslag.
4
Roer de noten en de stukjes chocolade door het beslag. Verdeel het beslag met een
ijsbolletjestang over de muffinvormpjes. Garneer met het amandelschaafsel.
5
Bakken
Plaats de bakplaat iets boven het midden van de oven en bak de muffins in 20-25 minuten gaar en goudbruin.
Extra informatie
Een beetje meer informatie
BEOORDEEL DIT RECEPT
Wat vind je van dit recept?
Vergelijkbare recepten
Vegan muffins met framboos en pistache
Muffins
35 Min
GemakkelijkVegan muffins met framboos en pistache
Receptdetails bekijken
Witte chocolade muffins met frambozen
Muffins
3.520 Min
GemakkelijkWitte chocolade muffins met frambozen
Receptdetails bekijken
Vegan bananenmuffin met pecan en maple syrup
Muffins
4.040 Min
GemakkelijkVegan bananenmuffin met pecan en maple syrup
Receptdetails bekijken