Vegan brownies met gemengde noten

Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.

Positie rooster: Midden

Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 180 °C

Temperatuur heteluchtoven: 170 °C

Druk de geperforeerde randen van de bakvorm naar beneden (naar buiten).

Klop in een beslagkom 50 gram margarine met de mixer zacht.

Voeg de browniemix en 100 ml water toe en meng alles met de mixer op de laagste stand goed door elkaar.

Mix nog 1 minuut op middelhoge snelheid tot een glad beslag.

Hak de noten in grove stukken en verdeel een deel ervan door het het browniebeslag. 

Verdeel het beslag gelijkmatig over de bakvorm en bestrooi met de resterende nootjes.

Bak de brownies gaar in ca. 45 minuten.

Laat de brownies goed afkoelen in de vorm, voordat je deze verwijdert.