Vaderdag brownie

Zorg dat de boter of margarine op kamertemperatuur is. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor.

Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 180 °C

Temperatuur heteluchtoven: 180 °C

Druk de geperforeerde randen van de bijgeleverde bakvorm naar beneden (naar buiten).

Mix de boter tot een romige crème. Voeg de browniemix en het water (100 ml) toe en meng alles met de mixer met garden op de laagste stand goed door elkaar.

Mix nog 1 minuut op de middelste stand tot een glad beslag. Verdeel het beslag gelijkmatig over de brownievorm.

Plaats de brownievorm in het midden van de voorverwarmde oven. Bak de brownies in ca. 40 minuten gaar.

Baktijd: 40 Minuten

 Laat de brownies goed afkoelen in de vorm voordat je deze verwijdert.

Snijdt de brownies in 6 of 8 gelijke stukken met een scherp mes. 

Rol de witte fondant dun uit en snijd rechthoeken zo groot als de brownie stukjes. Neem een mes of de achterkant van een theelepel om met de chocoladepasta te kunnen ‘lijmen’. Plak de witte plakjes op de brownies.

Snijd smalle strookje om de kraagjes voor de overhemden te maken. Plak deze vast met een beetje water. (breng het water evt. aan met een kwastje) Teken met de decoratiestiften stropdassen op de overhemden.