Sinterklaas pizza

Snijd de ingrediënten voor de topping van de mini pizza’s. Snijd voor de mijters lange smalle repen om een mijter te vormen op de pizza’s. Snijd voor de mutsen stukken groenten in de vorm van een veer. 

Verwarm de oven voor.  Vet de bakplaat in met boter of olie of gebruik een vel bakpapier. 

Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 215 °C

Temperatuur heteluchtoven: 200 °C

Doe de bodemmix in een hoge beslagkom. Voeg 2 dl water toe en de bijgeleverde olijfolie. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg. Kneed het deeg met de handen nog een paar maal goed door. 

Rol het deeg uit tot een dikte van circa 0,5 cm dik. Snijd met een mes met een puntje de vorm van een mijter of muts uit. Leg de mijters en mutsen uit. 

Verdeel de saus uit het bijgeleverde zakje met de bolle kant van een lepel over vormpjes. Bedek de saus met de voorbereide groenten. Doe op de mutsen een veer en leg op de mijters een kruis. 

Verdeel de geraspte kaas over de mutsen en mijters . Plaats de bakplaat iets onder het midden in de oven. 

Bak de pizza in 10 - 15 minuten gaar.  Een fijne pakjesavond! 

Baktijd: ongeveer 10 - 15 Minuten