5165
Rocky Road
12 porties
Gemakkelijk
20
Rocky Road is superleuk om te maken. En, we waarschuwen je vast, gevaarlijk lekker. Rocky Road is chocolade gevuld met alles wat je maar lekker vindt: koekjes, cranberries, walnoten, hazelnoten, kokos en natuurlijk marshmallows!
Ingrediënten
Voor de rocky road
250 g
roomboter
400 g
pure chocolade
100 ml
schenkstroop
200 g
tarwe biscuits
100 g
gedroogde cranberry's
1 zakje
1 zakje
Dr. Oetker Walnoten
25 g
geraspte kokos
8
marshmallows
Extra nodig
bakvorm 20 x 25 cm
steelpan
bakpapier
Gemaakt met:
Bereiding:
Bereiding:
20 min
1
Breek de biscuits in stukjes.
2
Vet een bakvorm van ongeveer 20 x 25 cm in. Bekleed de vorm met een brede strook bakpapier, zodat je de rocky road gemakkelijk uit de vorm kunt halen.
3
Smelt de boter met de chocolade en de stroop au bain marie. Haal van de pan van het vuur.
4
Voeg de biscuits toe aan het mengsel, zodra de chocolade gesmolten is. Roer goed door. Voeg de cranberries, de noten, de kokosrasp en de marshmallows toe en roer goed door.
5
Doe het Rocky Road mengsel in de bakvorm. Laat minimaal 2 uur in de koelkast opstijven.
Gemaakt met:
Extra informatie
Een beetje meer informatie
BEOORDEEL DIT RECEPT
Wat vind je van dit recept?
Vergelijkbare recepten
Pumpkin spice cookies
Koekjes
25 Min
GemakkelijkPumpkin spice cookies
Receptdetails bekijken
Roze koeken
Koekjes
3.735 Min
GemakkelijkRoze koeken
Receptdetails bekijken
Shortbread Sinterklaas
Koekjes
4.580 Min
GemakkelijkShortbread Sinterklaas
Receptdetails bekijken