Griesmeel met pruimencompote
4 - 6 porties
Gemakkelijk
40
Ouderwets lekker. Een griesmeelpudding met zelfgemaakte pruimen compote.
Steelpannetje
Puddingvorm ca. 1,5 liter
Ingrediënten
Voor dessert
100 g
Dr. Oetker Tarwegriesmeel
1 liter
melk
75 g
suiker
10 g
margarine
500 ml
water
250 g
gewelde pruimen (zonder pit)
20 g
maizena (Koopmans)
60 g
suiker
Gemaakt met:
Bereiding:
Bereiding:
40 min
1
Bereidingswijze griesmeelpudding
Breng de melk met de citroenschil langzaam aan de kook. Meng de Tarwegriesmeel met 75 g suiker. Strooi het mengsel al roerende in de kokende melk.
2
Laat het geheel circa 3 minuten, onder af en toe roeren, zachtjes doorkoken. Voeg de boter en de citroenrasp toe.
3
Spoel een puddingvorm om met koud water en giet de pudding in de vorm. Laat de pudding circa 3 uur afkoelen.
4
Bereidingswijze pruimen compote
Breng het water aan de kook. Voeg de pruimen toe en laat het geheel 10 minuten zachtjes doorkoken.
5
Meng maïzena en 60 g suiker met wat koud water en roer het door het pruimenmengsel. Laat de pruimen compote afkoelen.
6
Keer de vorm om en doe de pudding op een plat bord. Serveer de griesmeelpudding met de pruimencompote.
Gemaakt met:
Extra informatie
Een beetje meer informatie
BEOORDEEL DIT RECEPT
Wat vind je van dit recept?
Vergelijkbare recepten
Gegratineerde griesmeeltaart met boerenjongens en vanillesaus
Toetjes
75 Min
GemakkelijkGegratineerde griesmeeltaart met boerenjongens en vanillesaus
Receptdetails bekijken
Kaiserschmarrn
Toetjes
4.315 Min
GemakkelijkKaiserschmarrn
Receptdetails bekijken
Paasdessert
Toetjes
20 Min
GemakkelijkPaasdessert
Receptdetails bekijken